いよいよ、こだわりと愛情が溢れている工場にいきます
なんと言っても最大のこだわりは・・・
水！！
こだわりと水が溢れてる蔵です。
和菓子の命は水だったんですね。一切金属を使用していないこだわりの蔵だそうです。ネジも木で出来ているみたいです。
その後、出来たての大福を試食しました。十分美味しかったのですが出来たてよりも、お客様に届いたときに一番美味しくなるよう様々な調整がなされているそうで、ここにもこだわりと愛情を感じました。
私たちも愛を持って販売して、この愛がまっすぐな形でお客様に伝わるよう、日々邁進したいと思う所存でございます。